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Job Details

Zusammenfassung

Beschleunigen Sie die Jobsuche durch die Freigabe Ihres Profils

Job Details

Ihre Aufgaben

  • Fach- und qualitätsgerechte Vor- und Zubereitung sowie Portionierung und Anrichtung von Speisen auf Basis vorhandenener Rezepturen und deren Kommissionierung
  • Mitwirkung bei der Planung und Organisation des Tagesablaufs und der Bedarfsmengen
  • Anteilnahme bei der Erstellung von neuen Gerichten und Rezepturen für die Speisenplanung, Events und Konferenzen auch im Warenwirtschaftssystem
  • Aufgabenverteilung und Anleitung von Mitarbeitern
  • Durchführung von Aufräum- und Reinigungsarbeiten und deren Dokumentation gemäß HACCP, Casino Qualitätssicherungssystem (CQS)
  • Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards

Ihr Kontakt

Kontaktieren Sie uns wenn Sie weitere Fragen haben.

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