Anlagenführer für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Job Details

Zusammenfassung

  • Velten, Brandenburg
  • €3.000 - €3.500 pro Monat
  • Festanstellung
  • Vollzeit

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Ihre Aufgaben

  • Anlagenführung & Überwachung: Bedienen von Produktionslinien (z. B. Abfüllanlagen, Separatoren oder Erhitzer)
  • Rohstoffverarbeitung: Steuerung der Milchbehandlung, wie das Standardisieren des Fettgehalts oder das Pasteurisieren
  • Qualitäts- & Sichtkontrollen: Regelmäßige Entnahme von Proben während der Produktion, um sicherzustellen, dass Konsistenz, Geschmack und Hygiene den Vorgaben entsprechen
  • Prozessdokumentation: Lückenloses Festhalten der Produktionsdaten (Chargenverfolgung) zur Einhaltung der strengen Lebensmittelstandards
  • Anlagenreinigung (CIP): Verantwortung für die hygienische Sauberkeit des gesamten Systems durch Steuerung der automatischen Reinigungskreisläufe
  • Störungsmanagement: Erstdiagnose bei Maschinenstopps und Durchführung kleinerer technischer Anpassungen, um Ausfallzeiten zu minimieren

Ihr Kontakt

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Rene Wehner

Rene Wehner

Senior Consultant und Unitleitung

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