Koch Großküche (m/w/d)

Job Details

Zusammenfassung

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Job Details

Ihre Aufgaben

  • Vorbereitung der Arbeitsplätze sowie Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Küchenablaufs
  • Erstellung von Produktionsanweisungen unter Berücksichtigung von Wirtschaftlichkeit und einem verantwortungsbewussten Ressourceneinsatz
  • Fachgerechtes Anrichten der Speisen auf hohem Niveau sowie aktive Mitarbeit bei der Ausgabe und im Front-Cooking
  • Mitwirkung bei Sonderveranstaltungen durch die Zubereitung von Buffets und modernem Fingerfood
  • Strikte Einhaltung der HACCP-Richtlinien, Durchführung von Reinigungsarbeiten sowie Unterstützung bei Warenannahme und Lagerhaltung

Ihr Kontakt

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MS

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