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Küchenmitarbeiter im Kantinenbetrieb in der Truppenküche (m/w/d)

Job Details

Zusammenfassung

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Job Details

Ihre Aufgaben

  • - Mithilfe bei der Vorbereitung von Speisen (z.B. Waschen von Lebensmitteln, Schneiden von Gemüse, Anrichten von Salaten etc.)
  • - Unterstützung bei der Essensausgabe an Angehörige der Bundeswehr und Teilnehmer an Lehrgängen und Ausbildungen (stationierte und in Ausbildung befindliche Soldaten (m/w/d), zivile Angestellte der Bundeswehr, Besucher, Gäste)
  • - Bereitstellung von Zutaten und Kochgeschirr
  • - Auffüllen von Buffets und Essenslinien
  • - Transport von Speisen und Geschirr
  • - Bedienung und Pflege der Küchengeräte
  • - Reinigung von Küchengeräten, Geschirr, Besteck, Gläsern (maschinell und manuell)
  • - Reinigung und Desinfektion von Küchenbereichen (Arbeitsflächen, Spüle, Böden)
  • - Verantwortung für die Sauberkeit und Ordnung in der Küche und im Ausgabebereich
  • - Einhaltung und Sicherstellung der Hygienevorschriften (HACCP) und Qualitätsstandards
  • - Mithilfe bei der Annahme und Kontrolle von Lieferungen
  • - Lagerung von Lebensmittellieferungen
  • - Müllentsorgung und Pflege der Entsorgungsbereiche
  • - Einhaltung von Sicherheits- und Unfallverhütungsvorschriften

Ihr Kontakt

Kontaktieren Sie uns wenn Sie weitere Fragen haben.

Theresa Richter

Theresa Richter

Consultant

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