- Selbstständige Fehleranalyse und Behebung von Störungen im Prozessablauf (kleinere Reparaturen).
- Durchführung von Reinigungs-, Desinfektions-, Inspektions- und Wartungsarbeiten (z. B. Nachfüllen von Schmierstoffen, Austausch von Verschleißteilen).
- Umfassende Kenntnis und strikte Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Bestimmungen und Hygienevorschriften (HACCP).
- Durchführung von Qualitätskontrollen (z. B. Füllmengen, Etikettierung, Produkttemperatur) und Dokumentation der Ergebnisse.
- Bereitstellung und Dosierung von Roh-, Hilfs- und Zusatzstoffen.
- Überwachung und Steuerung des Materialflusses von der Rohstoffzufuhr bis zur Bereitstellung der fertigen Produkte für Lager/Versand.
- Idealerweise Staplerschein für den innerbetrieblichen Transport.
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