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Zusammenfassung

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Ihre Aufgaben

  • Selbstständige Fehleranalyse und Behebung von Störungen im Prozessablauf (kleinere Reparaturen).
  • Durchführung von Reinigungs-, Desinfektions-, Inspektions- und Wartungsarbeiten (z. B. Nachfüllen von Schmierstoffen, Austausch von Verschleißteilen).
  • Umfassende Kenntnis und strikte Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Bestimmungen und Hygienevorschriften (HACCP).
  • Durchführung von Qualitätskontrollen (z. B. Füllmengen, Etikettierung, Produkttemperatur) und Dokumentation der Ergebnisse.
  • Bereitstellung und Dosierung von Roh-, Hilfs- und Zusatzstoffen.
  • Überwachung und Steuerung des Materialflusses von der Rohstoffzufuhr bis zur Bereitstellung der fertigen Produkte für Lager/Versand.

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