Sie verstehen Milch als wertvolles Naturprodukt und wissen genau, wie man aus 100 Mio. kg Bio-Rohstoff erstklassige Käsespezialitäten, Butter und Joghurt zaubert? Unser Kunde ist ein Pionier der Bio-Branche und sucht Profis, die den gesamten Veredelungsprozess mit Leidenschaft und Fachverstand steuern. Hier geht es nicht nur um Maschinen, sondern um das perfekte Endprodukt. Auf Sie wartet eine attraktive Festanstellung direkt bei unserem Kunden. Werden Sie Teil eines Teams, in dem Ihr technisches Geschick geschätzt wird und das Miteinander an erster Stelle steht.
...Milchtechnologe (m/w/d)
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Ihre Aufgaben
- Prozesssteuerung: Sie bedienen und überwachen die hochmodernen Anlagen zur Milchverarbeitung – von der Annahme und Separierung bis hin zur Pasteurisierung und Abfüllung.
- Produktqualität: Sie überwachen die technologischen Parameter (Temperatur, pH-Werte, Reifegrade) und leiten bei Abweichungen sofort Korrekturmaßnahmen ein, um den hohen Bio-Standard zu sichern.
- Veredelung: Ob Trinkmilch oder Käsespezialität – Sie stellen sicher, dass die Rezepturen exakt eingehalten werden und die Qualität sensorisch überzeugt.
- Hygiene-Management: Sie verantworten die lückenlose Sauberkeit Ihres Bereichs (CIP-Anlagen) und stellen sicher, dass alle Lebensmittelsicherheits-Standards penibel eingehalten werden.
- Prozessoptimierung: Sie arbeiten aktiv daran mit, die Produktionsabläufe noch nachhaltiger und effizienter zu gestalten.
Ihr Kontakt
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SN
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