Produktionsmitarbeiter Lebensmittel (m/w/d)

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Zusammenfassung

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Ihre Aufgaben

  • Als Facharbeiter m/w/d) sind Sie ein wichtiger Bestandteil des Produktionsteams in den Bereichen Mischerei und Presserei und übernehmen folgende Hauptaufgaben:
  • Verantwortung für die Mischerei: Selbstständiges Mischen der Rohstoffe nach vorgegebenen Rezepturen und Auftragsdaten.
  • Überwachung der Teigqualität: Sicherstellung der Konsistenz und Homogenität des Gemischs
  • Tätigkeit in der Presserei: Bedienung und Überwachung der Pressanlagen, wobei der vorbereitete Teig mit hohem Druck in die entsprechenden Formen gebracht wird.
  • Durchführung von In-Prozess-Kontrollen: Kontrolle der Zwischen- und Endergebnisse sowie Dokumentation der Produktionsdaten und Messwerte.
  • Wartung und Reinigung: Sicherstellung der Sauberkeit und Hygiene der Anlagen und des Arbeitsplatzes gemäß den strengen Vorschriften der Lebensmittelindustrie.
  • Störungsbeseitigung: Erkennung und Behebung kleinerer Störungen an den Produktionsmaschinen.

Ihr Kontakt

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Florian Wenzel

Florian Wenzel

Senior Consultant Office

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