Job Details

Zusammenfassung

  • Schmalkalden, Thüringen
  • €2.400 - €3.000 pro Monat
  • Festanstellung
  • Vollzeit

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Job Details

Ihre Aufgaben

  • Fachliche Leitung eines Küchenteams
  • Planung und Organisation des täglichen Küchenbetriebs und der Menüabfolge
  • Zubereitung von Speisen unter Einhaltung hoher Qualitäts- und Hygienestandards
  • Verantwortung für die Kalkulation von Gerichten und die Einhaltung des Budgets
  • Einkauf von Lebensmitteln und Waren sowie Bestandsmanagement
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
  • Einweisung und Motivation des Teams

Ihr Kontakt

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Julia Jung

Julia Jung

Senior Consultant

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