Teigmacher (m/w/d)

Job Details

Zusammenfassung

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Ihre Aufgaben

  • Du mischst aus verschiedenen Gebinden Zutaten zu Teig, um die perfekte Konsistenz nach Rezeptvorgaben zu erreichen
  • Einstellungen der Teigmaschinen vornehmen, überwachen und ggf. korrigieren, z.B. Verarbeitungsgeschwindigkeit anpassen Du stellst sicher, dass der Teig optimal ruht und gärt, um beste Ergebnisse zu erzielen
  • Erfassung an elektronischen Displays
  • Sicherstellung des Kommunikationsflusses bei Schichtwechsel
  • Du überwachst die Teigqualität und passt in Absprache Rezepturen an, um höchste Qualität zu garantieren
  • Du sorgst für Sauberkeit und Ordnung und wartest und reinigst Maschinen und Werkzeuge
  • Du arbeitest eng mit deinem Team zusammen, um einen reibungslosen Produktionsablauf zu gewährleisten
  • Du beachtest alle Hygiene- und Sicherheitsvorschriften, um die höchsten Standards in der Backstube einzuhalten

Ihr Kontakt

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Almario  Uka

Almario Uka

Professional (TOU)

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