Job Details

Zusammenfassung

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Ihre Aufgaben

  • Frische Zubereitung: Sie planen und kochen täglich ein abwechslungsreiches Frühstücksangebot sowie zwei verschiedene Mittagsgerichte (z. B. ein klassisches  Gericht und eine vegetarische Alternative).
  • Menüplanung & Einkauf: Sie erstellen eigenständig die wöchentlichen Speisepläne, kalkulieren die Mengen und übernehmen den Einkauf sowie die Warenannahme.
  • Qualitätssicherung: Sie achten auf frische, saisonale Zutaten und eine ansprechende Präsentation der Speisen.
  • Hygiene & Sauberkeit: Die Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie die Reinigung des Küchenbereichs und der Kochutensilien sind für Sie selbstverständlich.

Ihr Kontakt

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Anna Weiland-Lademann

Anna Weiland-Lademann

Consultant

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