Job Details

Zusammenfassung

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Ihre Aufgaben

  • Rezepturgetreue Teigproduktion unter Einhaltung strikter Vorgaben
  • Sicherstellung und Monitoring definierter Qualitätsstandards
  • Parametergestützte Kontrolle von Vorteigen und Produktionsanlagen
  • Datenerfassung der Produktionsmengen für interne Zwecke
  • Dokumentation von Rezepturen und Chargen sowie Störungsaufzeichnung
  • Rohstoffbestandsmanagement und Bedarfsanforderung für die Disposition
  • Vorteiglogistik zu den Lagerorten und Durchführung von Reinigungsaufgaben

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