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Zusammenfassung

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Ihre Aufgaben

  • Speisenvorbereitung & Mithilfe: Vorbereiten von Gemüse, Salaten und Kartoffeln (z. B. Putzen, Schälen, Schneiden) sowie aktive Mithilfe bei der Zubereitung aller Speisen.
  • Bedienung von Küchenmaschinen: Sachgemäße Bedienung gängiger Küchengeräte und -maschinen (z. B. Aufschnittmaschinen, Fleischwolf, Allzweckmaschinen, Rührwerke).
  • Speisenausgabe & Spüldienst: Ausgabe aller Speisen an die Verpflegungsteilnehmer sowie Bedienung der Geschirr-, Topf- und Behälterspülmaschinen.
  • Reinigung & Hygiene: Reinigung und Desinfektion des gesamten Arbeitsbereiches, aller Geräte sowie der Speisesäle, Flure und Lagerräume (unter Einhaltung der Hygienevorgaben).
  • Logistik & Unterstützung: Durchführung von Lagerarbeiten, Transport von Lebensmitteln sowie sonstige Tätigkeiten nach Weisung der Küchenleitung und des Fachpersonals.

Ihr Kontakt

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